2013/08/25 実績

見本

自作

 女子栄養大学　栄養クリニックのダイエット献立という本から
「焼き鮭の南蛮漬け定食」　ダイエットプレート盛り合わせ

作るコツは副菜から作ること。
主菜から作ってしまうと食べる頃には冷めてしまう。
副菜が冷めてもそれほど問題ではない。

レシピは2人分なので1人分を作る場合は当然半量を使うこと。
そのためにも事前に保存容器を入手しておきたい。

それからこのレシピでは野菜用カッターで薄切りなどをすると楽。

2013/01/09 実績

＜今日やったこと＞
ブログに書いていなかったがあれからも断続的に
レシピ本の料理を作ってた。

そして今日は
さわらのしそみそ焼きの献立。

いい加減かつおだしに飽きがきたので
味噌汁と五目大豆煮を中華風出汁で作ってみたら
激ウマ。

洋風出汁だとどうなるのか次の機会に試したい。

2012/12/12 実績

＜今日やったこと＞Shade13の勉強。
参考にしたサイト
 http://www.shade13.jp/resoueces/3d-printer/tutorial/489/1.html

途中経過

2012/10/29 実績

＜今日やったこと＞
5日目　豆腐のトマトソース焼きの献立

びっくりした。豆腐にトマトって合うんだね。知らなかった。

2012/10/21 実績

＜今日やったこと＞
4日目　さわらの七味焼きの献立

ひじき（乾燥）16g　ってあるけどこれに引っかかった。
乾燥した状態で16gなんじゃなくて
水で戻した状態で16ｇなのね。

ひじきが大量すぎて薄味になっちゃったので
調味料足した。次から気をつける。

他は美味かった。
特にさわらがいいね。白身魚大好きだし。

2012/10/19 実績

＜今日やったこと＞
3日目　豚肉のごまみそ焼きの献立

豚ロース厚切り肉って高いね。
きのこもいろんな種類買ったので高く付いた。

あいかわらず美味い。

2012/10/18 実績

＜今日やったこと＞
2日目　かじきのピカタ風の献立

肝心のかじきが手に入らず。
しかたないのでメバチマグロでピカタをつくってみた。
他はほぼレシピ通りに作った。

 全て美味かったが特に高野豆腐が美味かった。